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Dolcetto D'Alba Piani Noce 2020 - Parusso

12,00 €
Tasse incluse

Dolcetto d'Alba doc Piani Noce-Parusso

Quantità

COLORE Rosso rubino con riflessi violacei. PROFUMO Di viola, di frutta rossa, con sentori vinosi. SAPORE Ampio, persistente, fresco, nel quale affiora a tratti una possente vitalità.

Abbinamenti Antipasti, salumi, carni bianche, primi piatti;

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Scheda tecnica

Classificazione
Dolcetto d'Alba doc
ANNATA
2020
Luogo di produzione
Monforte d'Alba
Vinificazione
Dopo la diraspatura si procede con una macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti naturali senza l’utilizzo di solfiti
Grado Alcolico
13% vol
FORMATO
750 ml
VITIGNO
dolcetto
Temperatura di servizio
16°C.
Regione
Piemonte
DENSITA’ DI IMPIANTO:
5000 piante/ha.
Vendemmia
Uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate.
Altitudine
350/400 m. s.l.m.
ESPOSIZIONE DEL VIGNETO
Est-sud-ovest.