Dolcetto D'Alba Piani Noce 2020 - Parusso
13,00 €
Tasse incluse
Dolcetto d'Alba doc Piani Noce-Parusso
COLORE Rosso rubino con riflessi violacei. PROFUMO Di viola, di frutta rossa, con sentori vinosi. SAPORE Ampio, persistente, fresco, nel quale affiora a tratti una possente vitalità.
Abbinamenti Antipasti, salumi, carni bianche, primi piatti;
1 Articolo
Scheda tecnica
- Classificazione
- Dolcetto d'Alba doc
- ANNATA
- 2020
- Luogo di produzione
- Monforte d'Alba
- Vinificazione
- Dopo la diraspatura si procede con una macerazione a contatto con le bucce. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente con lieviti naturali senza l’utilizzo di solfiti
- Grado Alcolico
- 13% vol
- FORMATO
- 750 ml
- VITIGNO
- dolcetto
- Temperatura di servizio
- 16°C.
- Regione
- Piemonte
- DENSITA’ DI IMPIANTO:
- 5000 piante/ha.
- Vendemmia
- Uva raccolta rigorosamente a mano con la massima cura in piccole ceste forate.
- Altitudine
- 350/400 m. s.l.m.
- ESPOSIZIONE DEL VIGNETO
- Est-sud-ovest.
Dolcetto d'Alba doc Piani Noce-Parusso