Greco di Tufo 2018 - Traerte

11,00 €
Tasse incluse

Greco di Tufo Docg

Quantità

Caratteristiche organolettiche:

Giallo paglierino con riflessi dorati, presenta note di pompelmo, frutta gialla e cera. Molto persistente al palato, è caratterizzato da equilibrio tra acidità e struttura, entrambe caratteristiche tipiche del vitigno “Greco”

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Scheda tecnica

Classificazione
Greco di Tufo Docg
Varietà
Greco 100%
ANNATA
2018
Luogo di produzione
Prata di Principato Ultra, Santa Paolina e Montefusco
Tipologia del terreno
Argilloso
Sistema di allevamento
Spalliera, cordone speronato e Guyot
Resa x ettaro
Media 7.500 Kg
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione in acciaio
AFFINAMENTO
2 - 12 mesi
Grado Alcolico
13%
Temperatura di servizio
10 - 12° C
ETA’ DEL VIGNETO:
30 - 40 anni
EPOCA DI RACCOLTA:
Fine settembre - ottobre. Manuale
Altitudine
600-700 m s.l.m.
ESPOSIZIONE DEL VIGNETO
Sud
Ceppi per Ettaro
4.800 - 5.000
Longevità (shelf life)
5 - 8 anni