Coda di Volpe 2019 - Traerte

11,00 €
Tasse incluse

Coda di Volpe DOC

Quantità

Caratteristiche organolettiche:

Giallo paglierino con riflessi perlacei. L’aroma piuttosto ampio spazia tra fiori gialli, timo e fiori di camomilla cui, col tempo, si aggiungono note di polvere di caffè e miele. Il palato viene accarezzato dall’armonia gustativa di questo vitigno, caratterizzato da acidità ed alcool ben equilibrati.

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Scheda tecnica

Classificazione
Coda di Volpe doc
Varietà
Coda di volpe
ANNATA
2019
Luogo di produzione
Località Vertecchia
Tipologia del terreno
Argiloso/sabbioso
Sistema di allevamento
Spalliera e pergola avellinese
Resa x ettaro
7500 Kg
Vinificazione
Pressaura soffice e fermentazione in acciaio
AFFINAMENTO
6-12 mesi in bottiglia
Grado Alcolico
13% Vol.
FORMATO
750 ml.
Temperatura di servizio
10-12° C
Regione
Campania
ETA’ DEL VIGNETO:
15-40 anni
Vendemmia
fine settembre - ottobre. Manuale
Altitudine
400-500 m s.l.m.
ESPOSIZIONE DEL VIGNETO
Sud
Ceppi per Ettaro
3800-5000