• Non disponibile

Castelli di Jesi Verdicchio Ris. 2018 Logos - Vigna degli Estensi

23,00 €
Tasse incluse

Castelli di Jesi Verdicchio riserva docg bio Vigna degli Estensi

Quantità
Add to wishlist
Non disponibile

LOGOS è un sostantivo che in greco antico significa parola, racconto, narrazione. La figura del narratore in etichetta sta ad indicare un vino che ha una lunga storia da raccontare, quella che lo ha portato ad acquisire la grande complessità che lo caratterizza Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Profumi: Esaltante complessità di profumi primari, secondari e terziari con note di frutta matura e fiori gialli. Note gusto-olfattive: Vino secco di grande struttura e complessità. Pienezza gustativa ed elevata persistenza ne fanno un vino di grande personalità ed importanza. ABBINAMENTI E SERVIZIO Piatti: Si abbina perfettamente a piatti importanti di pesce o carni bianche speziate. Ideale con formaggi erborinati e piatti di elevata struttura e complessità. Temperatura di servizio:13-14°C

Scheda tecnica

Classificazione
docg riserva
Varietà
verdicchio
Luogo di produzione
Castelleone diSuasa (AN
Tipologia del terreno
Sabbie argillose plioceniche
Sistema di allevamento
Guyot bilaterale
Vinificazione
Pressatura soffice e decantazione statica a freddo. Fermentazione con lieviti specifici. Tutte le fasi sono realizzate al riparo dall'aria con utilizzodi gas inerti
AFFINAMENTO
9mesi in acciaio sui lieviti e 30 mesi in bottiglia
Grado Alcolico
14,5%vol
FORMATO
750 ml
Temperatura di servizio
13-14°C
Regione
Marche
DENSITA’ DI IMPIANTO:
2200 ceppi/ha
ETA’ DEL VIGNETO:
45anni circa
Vendemmia
Manualein cassettine con abbondante utilizzo di ghiaccio secco per evitare processi ossidativi.
Altitudine
220 mt. s.l.m

16 altri prodotti della stessa categoria: