Teresa Manara Chardonnay 2019 - Cantele

14,00 €
Tasse incluse

Teresa Manara Salento int chardonnay

Quantità

COLORE: Paglierino intenso attraversato tono su tono da nuance verdi e dorate. NASO: Il profumo inizialmente speziato, si apre a ventaglio fornendo una gamma olfattiva traboccante di odori floreali e fruttati. La mela gialla, note agrumate, lime, affiancano la nocciola e la vaniglia. PALATO: Al gusto è setoso, vellutato al tempo stesso mellifluo, complice la vena fresca e la speziatura dolce dei legni utilizzati. Il finale conquista per la sua estrema durata e rende partecipe il degustatore dell’importante peculiarità del terroir.

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Scheda tecnica

Classificazione
IGT Salento
ANNATA
2019
Luogo di produzione
Guagnano
Sistema di allevamento
Spalliera (guyot)
Vinificazione
Pressatura soffice e mosto raffreddato a 10°C
Fermentazione alcolica
Prima parte in acciaio a 16°C. Poi in barrique
AFFINAMENTO
Sur lies in barrique per circa sei mesi
Grado Alcolico
13% vol.
FORMATO
750 ml
VITIGNO
chardonnay
Temperatura di servizio
14°C
Regione
Puglia
EPOCA DI RACCOLTA:
seconda metà di Agosto