• Nuovo

Fiano di Avellino Vigna della Congregazione 2018 - Villa Diamante

26,00 €
Tasse incluse

Fiano di Avellino docg Vigna della Congregazione 2018

Quantità

Profumi:ventaglio aromatico ampio ed elegante, minerale, fruttato, spezie e pietra focaia. Gusto: avvolgente, attacco morbido con freschezza crescente, persistente. Abbinamenti: frutti di mare, piatti di pesce nelle svariate preparazioni, comunque complessi.

Vino dalle grandi potenzialità d'invecchiamento

6 Articoli

Scheda tecnica

Classificazione
Fiano di Avellino docg
Varietà
fiano
ANNATA
2018
Luogo di produzione
Montefredane (AV)
Tipologia del terreno
Argilla marnosa
Sistema di allevamento
spalliera
Vinificazione
pressatura soffice, il mosto ottenuto rimane a lungo a contatto con le fecce di fermentazione
AFFINAMENTO
11 mesi sui lieviti in acciaio, 8 mesi in bottiglia
Grado Alcolico
13,5% vol.
Temperatura di servizio
12-14° C
Regione
Campania
DENSITA’ DI IMPIANTO:
3500 ceppi per ettaro
ETA’ DEL VIGNETO:
15-35 anni
EPOCA DI RACCOLTA:
terza decade di Ottobre
Altitudine
430 metri s.l.m.
ESPOSIZIONE DEL VIGNETO
nord-est
PRODUZIONE
6600 bottiglie