Sicilia • Cerasuolo di Vittoria DOCG • Nero d’Avola e Frappato
Manenti nasce nel 2006, anno della prima vendemmia e delle prime bottiglie di Cerasuolo di Vittoria DOCG, unica DOCG della Sicilia.
L’azienda si trova in contrada Bastonaca, tra Vittoria, Acate e Comiso, nel cuore della Sicilia sud orientale, un territorio dove Nero d’Avola e Frappato trovano una delle loro espressioni più autentiche e riconoscibili.
Da questi due vitigni autoctoni nasce il Cerasuolo di Vittoria, vino simbolo di equilibrio, eleganza e identità territoriale.
La filosofia aziendale si fonda su due valori semplici ma fondamentali: onestà e sincerità.
Il vino nasce in vigna, attraverso una coltivazione naturale, sana e rispettosa della terra, senza interventi invasivi e nel pieno rispetto dei ritmi della natura.
Le vigne seguono ancora l’antica tradizione dell’alberello, con lavorazioni esclusivamente manuali e una cura pianta per pianta che restituisce vini autentici, profondi e fortemente territoriali.
Una cantina che interpreta la Sicilia con precisione, verità e grande personalità.
