Rosso Piceno 2021 - Vigna degli Estensi
10,00 €
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Rosso Piceno doc Vigna degli Estensi
Colore: Rosso rubino intenso. Profumi: Grande intensità di profumi primari con sentori di frutti rossi. Note gusto-olfattive: Vino secco dotato di grande equilibrio. La morbidezza, equilibrata da un'ottima spalla acida, determina una piacevole avvolgenza del palato. Si abbina perfettamente a salumi e formaggi di lieve stagionatura. Ideale conprimi a base di carne e fritture in genere.
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Scheda tecnica
- Classificazione
- doc
- Varietà
- Montepulciano 70% e Sangiovese 30%
- Luogo di produzione
- Roncitelli di Senigallia (AN)
- Tipologia del terreno
- Argille debolmente sabbiose
- Sistema di allevamento
- Cordone speronato
- Vinificazione
- Fermentazione con lieviti specifici e svinatura precoce.
- AFFINAMENTO
- 3 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia
- Grado Alcolico
- 13,5%vol
- FORMATO
- 750 ml
- Temperatura di servizio
- 17-18°C
- Regione
- Marche
- DENSITA’ DI IMPIANTO:
- 3600 ceppi/ha
- ETA’ DEL VIGNETO:
- 10anni
- Vendemmia
- Manuale in cassettine.
- Altitudine
- 120 mt. s.l.m.