

Cerasuolo di Vittoria docg 2019-Manenti
Colore: rosso rubino tendente alla buccia di ciliegia Odore: naso fine e caratteristico, giocato su toni fruttati di amarena e lampone maturo, con accenti minerali Sapore: pulito, di bella intensità, dal tannino dolce e non aggressivo, bel ritorno di frutto e sapidità che ne arricchisce le sensazioni. SUGGESTIONI di Giro Di Vino: La Sicilia è una terra stupenda, infinita da scoprire anche con i suoi incredibili vini e appassionati produttori. Agricoltura biologica, allevamento ad alberello, aridocoltura, fermentazione spontanea. Profumi intensi di ciliegia, lampone, confettura sentori delicati di pepe. Dal gusto asciutto, deciso, sincero, ingresso dolce, suadente seguito da un finale lungo di grande freschezza. Musica: Stefano Maltese in Open Letter To Mingus, Gianni Gebbia Cappuccini Klang; https://youtu.be/HHgBDiXS_lU https://youtu.be/HHgBDiXS_lU
Scheda tecnica