Cerasuolo Di Vittoria 2019 - Manenti

18,00 €
Tasse incluse

Cerasuolo Di Vittoria docg 2019

Quantità

Colore: rosso rubino tendente alla buccia di ciliegia Odore: naso fine e caratteristico, giocato su toni fruttati di amarena e lampone maturo, con accenti minerali Sapore: pulito, di bella intensità, dal tannino dolce e non aggressivo, bel ritorno di frutto e sapidità che ne arricchisce le sensazioni.

SUGGESTIONI di Giro Di Vino: La Sicilia è una terra stupenda, infinita da scoprire anche con i suoi incredibili vini e appassionati produttori. Agricoltura biologica, allevamento ad alberello, aridocoltura, fermentazione spontanea. Profumi intensi di ciliegia, lampone, confettura sentori delicati di pepe. Dal gusto asciutto, deciso, sincero, ingresso dolce, suadente seguito da un finale lungo di grande freschezza. Musica: Stefano Maltese in Open Letter To Mingus, Gianni Gebbia Cappuccini Klang;

https://youtu.be/HHgBDiXS_lU

https://youtu.be/HHgBDiXS_lU 

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Scheda tecnica

Classificazione
cerasuolo di vittoria docg
ANNATA
2019
Luogo di produzione
contrada Bastonaca - Vittoria
Tipologia del terreno
calcareo-argilloso
Sistema di allevamento
alberello
Vinificazione
macerazione delle uve di 8-10 giorni
AFFINAMENTO
acciaio 12 mesi, barrique 12 mesi, bottiglia 5 mesi
Grado Alcolico
13 % vol
FORMATO
750 ml
VITIGNO
nero diavola 60% frappato 40%
Temperatura di servizio
14-16° C
Regione
Sicilia
EPOCA DI RACCOLTA:
prima decade di Ottobre