Santimedici Rosso 2019 - Castel di Salve
10,00 €
Tasse incluse
Salento negroamaro rosso IGT 2019
Dai profumi intensi di frutta a bacca rossa e con leggeri sentori di spezie, dal gusto asciutto e gradevole accompagnato da una buona freschezza. Ideale per accompagnare pastasciutte, focacce e carni al sugo
Scheda tecnica
- Classificazione
- Salento igt Rosso Negroamaro
- Varietà
- negroamaro
- ANNATA
- 2019
- Luogo di produzione
- Salento
- Sistema di allevamento
- controspalliera
- Resa x ettaro
- 80 q .li
- Fermentazione alcolica
- fermentazione a temperatura controllata con macerazione sulle bucce per 10 giorni
- AFFINAMENTO
- acciaio 6 mesi
- Grado Alcolico
- 13,5% vol.
- FORMATO
- 750 ml
- Temperatura di servizio
- 16-18 °C
- Regione
- Puglia
- DENSITA’ DI IMPIANTO:
- 5200
- EPOCA DI RACCOLTA:
- fine settembre
- Vendemmia
- manuale
Salento negroamaro rosso IGT 2019