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Montepulciano d'Abruzzo Luì 2016

15,50 €
Tasse incluse

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane docg Luì 2016 Tenuta Terraviva

Quantità

La raccolta delle uve, manuale e conferite in cassette, avviene nella seconda decade di ottobre. La macerazione delle uve dura circa 15 giorni con rimontati manuali del mosto e la fermentazione alcolica avviene con lieviti indigeni ad una temperatura di 28° C. Il vino così ottenuto riposa per 18 mesi in barrique usate francesi per il 50% e il restante 50% in vasche d'acciaio per poi affinare almeno 6 mesi in bottiglia. Di colore rosso rubino intenso, all'olfatto è fruttato e speziato dal gusto avvolgente, profondo e tannico.

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Scheda tecnica

Classificazione
Montepulciano d'Abruzzo docg
Varietà
Montepulciano
ANNATA
2016
Sistema di allevamento
Spalliera
Resa x ettaro
80 quintali
Vinificazione
In vinificatori d'acciaio per 14-16 giorni
Fermentazione alcolica
Lievi indigeni, temperatura a 28° C
AFFINAMENTO
18 mesi in barrique per il 50%, l'altro 50 in acciaio, poi 6 mesi in bottiglia
Grado Alcolico
13,5% vol.
Temperatura di servizio
18-20° C
Regione
Abruzzo
EPOCA DI RACCOLTA:
Seconda decade di ottobre
Vendemmia
Manuale