Verdicchio dei Castelli di Jesi 2022 - Vigna degli Estensi

10,00 €
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Verdicchio dei Castelli di Jesi doc bio Vigna degli Estensi

Quantità

Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli Profumi:dominano i profumi primari con sentori fruttati e floreali ed una nota agrumata. Note gusto-olfattive: Vino secco di spiccata freschezza, molto equilibrato. Pienezza gustativa e persistenza sono completate da una piacevole nota ammandorlata tipica del vigneto Si abbina perfettamente a piatti di pesce in generale. Ottimo con formaggi freschi o prodotti da forno a base di formaggi poco stagionati

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Scheda tecnica

Classificazione
doc
Varietà
verdicchio
Luogo di produzione
Castelleone di Suasa (AN)
Tipologia del terreno
Sabbie argillose plioceniche
Sistema di allevamento
Guyot bilaterale
Vinificazione
Pressatura soffice e fermentazione con lieviti specifici a temperatura bassa. Tutte le fasi sono realizzate al riparo dall'aria con utilizzo di gas inerti.
AFFINAMENTO
3 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.
Grado Alcolico
12,5% vol
FORMATO
750 ml
Temperatura di servizio
10-11°C
Regione
Marche
DENSITA’ DI IMPIANTO:
2200 ceppi/ha
ETA’ DEL VIGNETO:
45 anni
Vendemmia
manuale in cassette
Altitudine
220 mt. s.l.m.