Trebbiano d'Abruzzo Sup. Mario's 47 2019 - Terraviva

20,00 €
Tasse incluse

Trebbiano d'Abruzzo doc Superiore Mario's 47 2019-Tenuta terraviva

Quantità

Vinifichiamo solo ed esclusivamente uve biologiche di trebbiano prodotte nei nostri vigneti di 46 anni allevati a pergola abruzzese. La raccolta avviene manualmente in piccole cassette per conservare integri i grappoli, le uve in cantina vengono lavorate senza l’aggiunta di alcuna sostanza e dopo 18 ore separate dalle fecce, la fermentazione è libera con lieviti indigeni e ad una temperatura controllata di 16° C. Riposa per 12 mesi in botte grande usata, 6 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia. Si presenta con profumi molto intensi di frutta ed erbe, in bocca è avvolgente sorretto da una buona acidità e sapidità

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Scheda tecnica

Classificazione
Trebbiano d'Abruzzo doc
ANNATA
2019
Sistema di allevamento
pergola
Vinificazione
le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice ed il mosto ottenuto viene messo a decantare in fusti di acciaio.la fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, ad una temperatura controllata di 16° C
AFFINAMENTO
prima dell’imbottigliamento riposa il 50% in vasche di cemento ed il 50% in acciaio per 12 mesi
Grado Alcolico
13 % vol
FORMATO
750 ml
VITIGNO
trebbiano
Regione
Abruzzo
EPOCA DI RACCOLTA:
seconda decade di settembre
Vendemmia
la raccolta viene effettuata manualmente ed il conferimento avviene in piccole cassette