Rhoesia Rosato Brut - Cantele

24,00 €
Tasse incluse

Rhoesia - Negroamaro Rosato Brut igt Salento 2015

Quantità

OCCHIO: spuma soffice con perlage sottile e persistente. COLORE: rosa cipria, può variare leggermente da una vendemmia all’altra per il diverso grado di maturazione fenolica del Negroamaro. NASO: bouquet complesso, con marcate e raffinate note di frutti rossi. Si completa di nobile austerità con un sensuale finale agrumato. PALATO: pieno, morbido, di buon corpo. Dinamico nella freschezza del fruttato, del melograno e ciliegie croccanti. Chiude con piacevole sapidità.

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Scheda tecnica

Classificazione
iGT Salento
Luogo di produzione
Guagnano (Le)
Sistema di allevamento
Controspalliera (cordone speronato)
AFFINAMENTO
Sur lies per circa 60 giorni.TIRAGGIO Nei primi mesi dell’anno dopo la vendemmia. AFFINAMENTO Sui lieviti non meno di 30 mesi.
Residuo zuccherino
2,5 grammi/litro.
FORMATO
750 ml
VITIGNO
negroamaro
Temperatura di servizio
6-8°C
Regione
Salento
Vendemmia
Ultima decade di agosto.