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Girodivino nasce dall'idea di un giovane
informatico che, per passione, divertimento ed arricchimento
personale, decide di organizzare dei percorsi enogastronomici
con amici alla scoperta di cantine, vini ed agriturismi in zone
a forte vocazione vitivinicola. L'entusiasmo dei partecipanti
e l'ottima riuscita delle giornate hanno dato il via a questo
viaggio per me straordinario, con l'intento
di organizzare giri in cantine e piacevoli pranzi in agriturismo o trattorie tipiche,
ponendo cura ad ogni dettaglio.
Giri di...vini per chi vuole trascorrere una giornata
farcita di vini dal fascino storico, cibi prelibati e posti incantevoli
ma soprattutto di persone, che con il proprio lavoro
e la propria passione hanno contribuito a far sì che dentro
un calice non ci sia solo un meraviglioso nettare, ma il più delle
volte delle storie affascinanti, storie di vita, leggende, veri
e propri miti.
Monferrato, Langhe, Valtellina, Franciacorta e Valpolicella. O se preferite,
Piemonte Lombardia e Veneto. O ancora, Barbera, Nebbiolo, Barolo, Barbaresco,
Spumanti, Prosecchi, Amarone, Ripasso, Recioto...
Questi i punti di partenza per questo progetto,
alla scoperta dei grandi vini che queste regioni, e queste zone in particolare,
sono in grado di offrire.
I percorsi si articoleranno su visita in cantina alla scoperta dei territori,
dei vigneti e del lavoro in vigna, delle tecniche di vinificazione ed
affinamento delle uve, degustazione guidata dei vini, pranzo in agriturismo
o trattoria tipici del luogo e, nel pomeriggio, visite in borghi storici,
ma anche visite con degustazione in aziende dolciarie o produttrici di
prodotti tipici delle zone interessate dal percorso.
Partecipare sarà l'occasione per passare una giornata diversa,
divertente ed estremamente interessante, conoscere persone, scoprire
un mondo nuovo, quello del vino, o per chi lo conosce già scoprire
un modo nuovo di bere vino. Le prelibatezze gastronomiche saranno inoltre
un contorno eccellente ed un ottimo modo di accompagnare le degustazioni.
In programma anche giornate dedicate alla vendemmia ed interi week-end, che daranno la possibilità di
conoscere ancora meglio luoghi, persone, percorsi, tradizioni...
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